Rock Cakes

Quem não ama cupcake, certo? Aqueles mini bolinhos, coloridos e deliciosos que fazem com que a gente saia completamente da dieta e parte pra cima sem pensar duas vezes.

“Cupcake teve sua origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas) tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5.

O termo Cupcake é mencionado pela primeira vez no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats de Eliza Leslie, 1828. “The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America”

Explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar os bolos e a facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.

Em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje. Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram diversas formas de combinações de massas, recheios, coberturas e apresentações moderna” Fonte

 Hoje gostaria de apresentar pra vocês uma “lojinha” de cupcake. Não é exatamente uma loja, a gente faz em casa, sim, a gente, eu e minha irmã. Vendemos cupcakes, cookies, bem casados, bem vividos, docinho de copo e outras coisas. Temos variedades de sabores e coberturas, também fazemos cupcakes decorados e que brilham na luz negra.

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Espero que vocês tenham gostado.

Obs.: Todas as fotos são originais dos nossos cupcakes, nada tirado da internet. Peço desculpas por não ter fotos dos cupcakes que brilham na luz negra, foi porque quando atualizei o IOS 7 no meu celular acabou apagando mais de 500 fotos e dentro dessas fotos estavam as do cupcake.